海陆披萨的做法

来自链家网https://www.lianjia.com/的优秀用户营养食尚，于2023-06-05在生活百科知识平台总结分享了一篇关于“海陆披萨的做法贝多芬”的经验，非常感谢营养食尚的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

今天带来的是海陆披萨,注意调料根据自己口味适量增减。

工具/原料

• 麦芯粉（中筋粉）(200克)
• 水(60克)
• 鸡蛋（和面）(1个)
• 鸡蛋（平铺鸡蛋碎）(3个)
• 牛肉(160克)
• 火腿(1根)
• 虾仁(200克)
• 芝士(1袋)
• 西红柿（用西红柿酱代替）(10克（个人口味酌情增减）)
• 玉米粒（适量装饰）(10克（个人口味酌情增减）)

方法/步骤

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和面，醒发，擀薄作饼皮，用叉子戳洞，边缘可微微卷起，技术好的还可以卷入芝士。

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准备

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炒鸡蛋，少油，小火翻炒至蛋液稍稍凝固即可。可加几滴柠檬汁去腥。

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饼上食材合集，肉类要做到7分熟，西红柿炒成浓稠酱。

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铺上西红柿酱，撒上撕碎的芝士片，当然有马苏里拉芝士更好了。

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再放上嫩嫩的鸡蛋碎。

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再放黑黄玉米粒，再铺一层芝士。因为上面放的食材很多层，每层间要增加芝士层来互相粘连，当然，不喜欢吃芝士的，就用一些粘稠的酱也可以，不过会味道太重了那样。

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加火腿和虾仁

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上烤箱中下层，上下火180度约30分钟。要视自家烤箱脾气而调整时间温度哦。如果想要下饼底酥脆，和面时加一些油～

[图]

编辑于2023-06-05，内容仅供参考并受版权保护