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有知道宝宝辅食之香甜南瓜糕

跑步小谢 汤粥 2023-05-18 18:03:39 浏览69次
这款香甜南瓜糕用普通的面粉和香甜的南瓜搭配,口感软糯易咀嚼,宝宝们可以用小手拿着吃,还可以锻炼咀嚼能力呢。不仅是富含膳食纤维的主食,还可以当宝宝的点心或者加餐。

工具/原料

  • 中筋面粉(100克)
  • 配方奶(100毫升)
  • 南瓜(50克)
  • 酵母1克

方法/步骤

1/15分步阅读

准备食材:酵母1克,南瓜50克,配方奶100毫升,中筋面粉100克。

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将酵母倒入配方奶中。

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搅拌均匀,静置5分钟。

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南瓜切小丁。

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将配方奶倒入中筋面粉中。

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搅拌均匀,至黏稠不易滑落状态。

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将搅拌好的面糊倒入模具中,撒上南瓜丁,再盖上一层面糊。

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放入烤箱中层,烤箱底部放一碗50度的温水。

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烤箱选择发酵模式,设置温度50度,时间40分钟。

[图]10/15

发酵时间为40分钟,发酵至2倍大。

[图]11/15

将发酵好的面糊放入蒸锅。

[图]12/15

选择包子功能键,蒸20分钟。

[图]13/15

蒸好后,再焖5分钟。

[图]14/15

拿出南瓜糕,静置冷却。

[图]15/15

倒扣脱模,就完成啦~

[图]

编辑于2023-05-18,内容仅供参考并受版权保护

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发布媒体:头条经验 作者:跑步小谢