家庭版麻辣香锅

来自中华英才http://www.chinahr.com/的优秀用户豆果美食，于2025-05-28在生活百科知识平台总结分享了一篇关于“家庭版麻辣香锅天龙八部手游”的经验，非常感谢豆果美食的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

在外面吃的麻辣香锅重油重盐，对我这个打算减脂人士太不友好了！哭唧唧的自制麻辣香锅，家庭版简单易学，少油不咸也很美味！做出来满满一大碗，和男友一起吃就是幸福吖～该文章来自豆果美食达人作者齐刘海超会吃

工具/原料

• 肉类(根据自己喜好)
• 蔬菜(根据自己喜好)
• 面粉(根据自己喜号)
• 姜片(3片)
• 葱段(5个)
• 蒜(5瓣)
• 干辣椒(6个)
• 豆瓣酱(3勺)
• 火锅底料(适量)

步骤

1/4分步阅读准备食材：肉类（牛肉卷、羊肉卷、乌鸡卷都ok）丸子类（手打牛肉丸、鸡肉肠、鱼丸等）蔬菜类（花菜、杏鲍菇、油麦菜等）豆腐类（冻豆腐、腐竹等）主食（面条、宽粉等）一切按你喜好或者冰箱有啥就放啥。[图]2/4起锅放大量水，水开按照食材的易煮熟程度分批烫熟蔬菜、丸子和肉类、面条粉，都烫至9成熟。[图]3/4炒锅放油，油热炒香蒜头和辣椒，再放入郫县豆瓣酱1勺、火锅底料1小块，小火慢慢翻炒至香料融合。倒入烫好的肉类、蔬菜和面条，依次翻炒均匀，让食材裹上料汁，出锅！[图]4/4酱酱，出锅啦！[图]

编辑于2025-05-28，内容仅供参考并受版权保护