[视频]酱爆鸡丁家常做法

来自微博https://www.weibo.com/的优秀用户小乔出嫁了幸福，于2025-04-09在生活百科知识平台总结分享了一篇关于“酱爆鸡丁家常做法凤隐天下”的经验，非常感谢小乔出嫁了幸福的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

酱爆鸡丁，制作方便，肉质鲜嫩很适合小孩子和老人吃，下面小编分享下家常做法——

工具/原料

• 鸡胸肉(适量)
• 黄瓜(1根)
• 黄豆酱适量
• 盐适量
• 淀粉适量
• 鸡蛋1个

方法/步骤

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将鸡胸肉切成小块，备用

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鸡胸肉中放入少量盐，料酒、蛋清搅拌腌制

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将黄瓜切成小块，与鸡胸块大小相似，备用

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鸡胸肉中加入淀粉，搅拌，可是肉鲜嫩

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锅中放油烧热，放入鸡胸肉翻炒，至肉8成熟，盛出

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锅中放少量油烧热，放入黄瓜翻炒，五成熟后盛出

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锅中放油，烧热后，倒入黄豆酱翻炒，爆出香味后，倒入鸡胸肉和黄瓜，翻炒

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翻炒，全熟后，盛出，装盘，美味的酱爆鸡丁就做成了。

[图]

编辑于2025-04-09，内容仅供参考并受版权保护