头条经验首页 > 音响耳机 > 都说可以传承卤水的卤鸡翅的做法

都说可以传承卤水的卤鸡翅的做法

营养食尚 妇产科 2023-01-23 16:38:57 浏览159次
今天带来的是可以传承卤水的卤鸡翅,注意调料根据自己口味适量增减。

工具/原料

  • 鸡翅膀(500g)
  • 香叶(5片)
  • 八角(4个)
  • 花椒(30粒)
  • 草果(1个)
  • 干辣椒(6个)
  • 生抽(150克)
  • 老抽(30克)
  • 白糖(50克)
  • 料酒(2勺)
  • 姜片(5片)
  • 豆腐皮(1张)

方法/步骤

1/11分步阅读

鸡翅用姜片和料酒腌制20分钟

[图]2/11

冲洗一下,鸡翅两面都用刀划开备用

[图]3/11

冷水下锅焯水,加入一勺料酒去腥

[图]4/11

再加入一个八角

[图]5/11

煮开后撇去血沫,沥干水备用

[图]6/11

洗锅放入清水,加入老抽、生抽、白糖和鸡翅

[图]7/11

加入八角、花椒、干辣椒、草果、香叶

[图]8/11

下入豆腐皮,卤20分钟后尝尝味道,味道足够后就可以捞出了,不够就再卤一会儿

[图]9/11

出锅的豆腐皮~先开始吃~

[图]10/11

盖盖卤2小时后的鸡翅,也可以捞出啦~

[图]11/11

开吃~好美味~

[图]

编辑于2023-01-23,内容仅供参考并受版权保护

经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。如需转载,请注明版权!

标题:都说可以传承卤水的卤鸡翅的做法 网址:http://www.toutiaojingyan.com/c45ad29c752ef8441753e2e5.htm

发布媒体:头条经验 作者:营养食尚