四色手工芋圆的做法

来自中金在线https://www.cnfol.com/的优秀用户爱做饭的小厨子，于2023-05-19在生活百科知识平台总结分享了一篇关于“四色手工芋圆的做法看了又看”的经验，非常感谢爱做饭的小厨子的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

自制手工芋圆，四种颜色零添加，Q弹营养又简单，夏日必备小甜品。

工具/原料

• 南瓜(300克)
• 紫薯(200克)
• 芋头(200克)
• 抹茶粉3克
• 木薯淀粉30克
• 白糖1勺

方法/步骤

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将紫薯和芋头分别切成小块，装盘上锅蒸至软熟。

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取出蒸好的食材放进容器中，分别将四种食材压成泥状。

[图]3/7

南瓜泥加入少许木薯淀粉揉成面团，紫薯泥加入木薯淀粉和开水揉成面团。

[图]4/7

将四种颜色的面团分别揉搓成手指粗细的长条状。

[图]5/7

再切成小段，表面撒适量木薯淀粉防止粘连。

[图]6/7

锅中添水烧至沸腾，下入四种颜色的芋圆搅拌均匀。

[图]7/7

待芋圆煮至漂浮状态基本就熟了，捞出过凉水即可享用。

[图]

编辑于2023-05-19，内容仅供参考并受版权保护