[视频]葡萄酒的酿制方法

来自新浪体育http://sports.sina.com.cn/的优秀用户大家听我说几句，于2017-05-26在生活百科知识平台总结分享了一篇关于“葡萄酒的酿制方法末日蟑螂”的经验，非常感谢大家听我说几句的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

葡萄酒和月饼的搭配是最近几年比价流行的，因为月饼的油和糖含量较大，葡萄酒可以解腻

工具/原料

美容葡萄酒的原料：葡萄<br>　　美容葡萄酒的调料：盐、糖

步骤/方法

1/7分步阅读把葡萄从贴近果蒂的地方剪下来，注意不要伤到果皮；

　　

[图]2/7把剪好的葡萄冲洗干净后用淡盐水浸泡十分钟左右，这是为了去掉葡萄皮上的农药和其他有害物质，（前面说到葡萄伤了皮的不要用来酿制葡萄酒，就是害怕浸泡时盐水浸到果肉里面去了，影响葡萄酒的质量）；

[图]3/7然后再用清水冲洗一遍，再把水沥干；

　　

[图]4/7把葡萄倒在盆里，用手把它们一个个捏碎，葡萄皮，葡萄籽和果肉全都留在盆里，然后按照六斤葡萄一斤白糖的比例（喜欢甜一点的可以适当多放一点），搅拌均匀，等白糖完全融化以后装在洗干净的瓶子里；

[图]5/7　5、夏天气温高，过二十一天葡萄酒就酿好了；如果气温低（低于三十度）可以多酿几天。要注意的是，酿的时间越长酒味越浓；葡萄酒酿好以后，放的时间越长，酒味越浓；

　　

[图]6/7葡萄酒酿好以后，要把葡萄籽，葡萄皮，还有发了酵的果肉都滤掉，这就要滤渣。滤渣的工具可以用漏瓢；

　　

[图]7/7葡萄酒，刚酿好的时候，酒味淡淡的，但放上一段时间以后，酒味就很浓了（这里是放了一段时间后的成品）。

　　

　

[图]

注意事项

　瓶子不要装得太满，要留出三分之一的空间，因为葡萄在发酵的过程中会膨胀，会产生大量的气体，如果装的太满，葡萄酒会溢出来。&nbsp;　　

要注意的是，滤渣的工具一定要严格消毒，不要把细菌带到酒里面去了

酿制

编辑于2017-05-26，内容仅供参考并受版权保护

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。如需转载，请注明版权!

标题：[视频]葡萄酒的酿制方法 网址：http://www.toutiaojingyan.com/c33e3f4859e977ea15cbb599.htm

发布媒体：头条经验 作者：大家听我说几句