奶香黄油吐司的做法

来自中关村在线http://www.zol.com.cn/的优秀用户营养食尚，于2023-12-29在生活百科知识平台总结分享了一篇关于“奶香黄油吐司的做法胡杏儿”的经验，非常感谢营养食尚的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

今天带来的是奶香黄油吐司,注意调料根据自己口味适量增减。

工具/原料

• 牛奶130(克)
• 酵母4(克)
• 鸡蛋1(个)
• 糖35(克)
• 盐5(克)
• 高筋面粉270(克)

方法/步骤

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除了黄油，别的东西一起放进去，蛋打散！IMax模式打20分钟。

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黄油室温软化，其实临时想做，所以用蒸烤箱软化的。加入黄油后再打20分钟面团。

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打好的面团，拿出来分成两团，擀成长条形，再卷起来，放进面包机里面。

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发酵模式差不多，我花了一个半小时。带女儿出门上了一节钢琴课，回来发现这个胖嘟嘟的面团子心情那个好啊！

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涂了蛋黄，但是我贪心了，涂了厚了，太重，后面烤的时候没弹起来！不过厚厚的一层好香啊 ！

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烤40分钟哦！拉丝的！！你们烤的时候可以选浅色，我选的中色！喜欢次很脆的那种边。记得烤完就脱模哦！我因为在妈妈家次饭忘记时间了，在机器里闷了半小时……色面没有刚烤完那么好，不过口感还是OK！

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面包机版的底部都是有个小洞洞眼的！如果想更好看，可以用面包机和面，发酵，然后进烤箱烤。那样可以做更大的，卖相更好看！等我下次再来个烤箱版！

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编辑于2023-12-29，内容仅供参考并受版权保护