空气炸锅五花肉

来自IT之家https://www.ithome.com/的优秀用户豆果美食，于2023-09-17在生活百科知识平台总结分享了一篇关于“空气炸锅五花肉捷途”的经验，非常感谢豆果美食的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

空气炸锅烧烤味五花肉该文章来自豆果美食达人作者开心的喵喵喵喵

工具/原料

• 五花肉(200克)
• 黑胡椒海盐(3g)
• 金龙鱼橄榄油(10g)
• 老抽(1勺)
• 白酒(1勺)
• 糖(5克)
• 孜然粉(1勺)
• 辣椒面(1勺)
• 芝麻(20克)

步骤

1/8分步阅读五花肉冷水下锅，煮开后除去浮沫。[图]2/8把五花肉切开，但是皮不要切。皮要连着[图]3/8用老抽、白酒、糖、海盐黑胡椒、孜然粉、辣椒面、混合腌制半小时[图]4/8用一勺金龙鱼橄榄油淋在五花肉上面，[图]5/8用锡纸包住五花肉的四周，空气炸锅180度15分钟，烤五花肉的皮烤至酥脆[图]6/8然后在把锡纸打开，摊开五花肉。180度烤10分钟[图]7/8最后把五花肉的皮切断，撒上熟白芝麻。我们的五花肉就做好了。[图]8/8切记：切皮的时候要记得不要切断哈，不然不方便烤皮。皮酥脆可口，非常好吃[图]

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