鱼香肉丝的做法

来自搜狐体育https://sports.sohu.com/的优秀用户副菊55，于2023-01-23在生活百科知识平台总结分享了一篇关于“鱼香肉丝的做法范思哲”的经验，非常感谢副菊55的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

今天带来的是鱼香肉丝,注意调料根据自己口味适量增减。

工具/原料

• 猪里脊肉(150克)
• 笋(100g)
• 胡萝卜(半根)
• 黑木耳(一小把)
• 葱(3根)
• 姜(一大片)
• 蒜(一瓣)
• 豆瓣酱(一中勺)
• 盐(1克)
• 糖(8克)
• 醋(1勺)
• 料酒(1勺)

方法/步骤

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准备原材料 腌制好的猪里脊肉（腌肉的详细教程主页有）胡萝卜半根 笋半根（嫩的半段) 泡发好的黑木耳 葱段和葱末 姜片蒜片

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准备一个小碗放入小半碗水加入一小勺玉米淀粉 满满一小勺的糖 生抽酱油五小勺 一小勺老抽 少量的醋

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将原材料切成丝

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水煮开放入食材 水再次烧开倒出控凉

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肉丝滑熟

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锅内放入葱姜蒜

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再放一勺豆瓣酱

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下入食材

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大火翻炒

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放入准备好的料汁炒匀

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出锅撒上葱花点缀

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编辑于2023-01-23，内容仅供参考并受版权保护