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多久鱼香肉丝的做法

副菊55 体育项目 2023-01-23 17:08:50 浏览129次
今天带来的是鱼香肉丝,注意调料根据自己口味适量增减。

工具/原料

  • 猪里脊肉(150克)
  • 笋(100g)
  • 胡萝卜(半根)
  • 黑木耳(一小把)
  • 葱(3根)
  • 姜(一大片)
  • 蒜(一瓣)
  • 豆瓣酱(一中勺)
  • 盐(1克)
  • 糖(8克)
  • 醋(1勺)
  • 料酒(1勺)

方法/步骤

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准备原材料 腌制好的猪里脊肉(腌肉的详细教程主页有)胡萝卜半根 笋半根(嫩的半段) 泡发好的黑木耳 葱段和葱末 姜片蒜片

[图]2/11

准备一个小碗放入小半碗水加入一小勺玉米淀粉 满满一小勺的糖 生抽酱油五小勺 一小勺老抽 少量的醋

[图]3/11

将原材料切成丝

[图]4/11

水煮开放入食材 水再次烧开倒出控凉

[图]5/11

肉丝滑熟

[图]6/11

锅内放入葱姜蒜

[图]7/11

再放一勺豆瓣酱

[图]8/11

下入食材

[图]9/11

大火翻炒

[图]10/11

放入准备好的料汁炒匀

[图]11/11

出锅撒上葱花点缀

[图]

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发布媒体:头条经验 作者:副菊55