头条经验首页 > 内科 > 怎样花生芝麻酥的做法

怎样花生芝麻酥的做法

副菊55 家电维修 2022-05-12 17:35:00 浏览269次
今天带来的是花生芝麻酥,注意调料根据自己口味适量增减。

工具/原料

  • 中筋面粉(200g)
  • 糖(20g)
  • 水(100g)
  • 植物油(40g)
  • 低筋面粉(120g)
  • 植物油(60g)
  • 花生芝麻馅(10克)

方法/步骤

1/14分步阅读

面粉过筛,油皮材料混合揉成团,油酥拌匀既可,盖保鲜膜静置松弛30分钟

[图]2/14

油皮分成等量的小份,油酥也分成等量的小份放在油皮上

[图]3/14

取其中一份包好油酥,收口向下

[图]4/14

全部做完后,盖保鲜膜松弛5分钟左右

[图]5/14

花生馅团成小团

[图]6/14

取一份松弛好的面团,压扁,用擀面杖擀成长条状,然后卷起来

[图]7/14

全部做完所有的面团后,盖保鲜膜松弛5分钟左右

[图]8/14

重复6、7两个步骤一次,再次压扁,擀成长条,卷起,松弛5分钟

[图]9/14

松弛好后的面团,取其中一份,中间压一下,两边向中间捏一下

[图]10/14

0按扁,擀开,包入馅料

[图]11/14

类似包元宵的手法,我包的也不好看,收口向下,整理出自己喜欢的形状

[图]12/14

全部做完

[图]13/14

表面可刷鸡蛋黄撒芝麻,也可以用点红曲粉点个红点也很好看。烤箱预热上下火180度。烤20分钟左右即可

[图]14/14

酥脆看得见

[图]

编辑于2022-05-12,内容仅供参考并受版权保护

经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。如需转载,请注明版权!

标题:怎样花生芝麻酥的做法 网址:http://www.toutiaojingyan.com/af9f5a2d1a557902140a45a0.htm

发布媒体:头条经验 作者:副菊55