阐述凉拌孜然鸡架的做法
沈阳大爷带火的拌鸡架,香辣过瘾下酒又下饭,几块钱就能做一大盘
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工具/原料
- 鸡骨架(500克)
- 香料适量
- 生抽1勺
- 蚝油1勺
- 醋1勺
方法/步骤
1/7分步阅读首先冷锅冷油下入花生米,小火翻炒至花生米噼啪作响

准备葱段和姜片,洋葱切丝,大蒜切碎,香菜切小段。

鸡架洗净后冷水下锅,加入葱姜和香料,中小火煮20分钟左右。

锅中倒入食用油烧热,在小碗中加入辣椒面、蒜末和芝麻,淋上热油炸出香味。

调入各种调味料和少许盐,搅拌均匀即成调味汁。

将煮熟的鸡架捞出晾凉,撕成小块放进容器中。

再放入洋葱丝、花生米和香菜段,倒入调味汁,抓拌均匀装盘即可。

编辑于2023-05-15,内容仅供参考并受版权保护
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标题:阐述凉拌孜然鸡架的做法 网址:http://www.toutiaojingyan.com/ae97a646cee3c2fafc461d16.htm
发布媒体:头条经验 作者:爱做饭的小厨子