求解答宝宝辅食之鲜虾小米糕

由于小米不需要精制，它保留了许多的维生素、矿物质，如B族维生素、钾、钙、铁等成分。经常有人拿它和人参对比，甚至称它为“代参汤”。这款鲜虾小米糕口感柔软，且营养丰富，宝宝很爱吃。

工具/原料

• 鲜虾(8只)
• 熟玉米粒(50克)
• 小米(25克)

方法/步骤

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准备食材：小米25克，熟玉米粒50克，鲜虾8只。

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小米用开水浸泡1小时。

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小米沥干水分。

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鲜虾去头、去尾、去壳、去虾线。

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处理好的虾肉盖上姜片，静置10分钟去腥。

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熟玉米去衣。

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辅食机中依次倒入小米、鲜虾仁、玉米粒和50毫升清水，搅打细腻。

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模具底部铺上硅油纸。

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倒入搅打好的小米鲜虾泥，抹匀表面。

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放入蒸锅，盖上盘子。

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冷水上锅，水开后中火蒸30分钟。

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蒸完拿出，冷却后倒扣脱模。

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撕去硅油纸。

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切小块。

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编辑于2023-05-20，内容仅供参考并受版权保护