山药烧老鸭

来自猫扑https://www.mop.com/的优秀用户未来可期小灰灰，于2024-10-18在生活百科知识平台总结分享了一篇关于“山药烧老鸭重生之都市修仙”的经验，非常感谢未来可期小灰灰的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

山药烧老鸭

工具/原料

• 山药(300g)
• 老鸭(半只)
• 食用油少许
• 葱花姜丝少许
• 生抽少许
• 蚝油1勺

方法/步骤

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山药洗净后削皮，切成滚刀块备用。

[图]2/3

老鸭处理干净后剁成小块，冷水下锅加姜片、料酒焯血水，捞出冲洗后备用。

[图]3/3

锅内倒入适量油，放入葱花姜丝煸香，放入鸭块煸炒出油，放入山药、生抽和适量水大火烧开转中火焖25分钟，倒入蚝油调味后大火收汁即可出锅。

[图]山药烧老鸭

编辑于2024-10-18，内容仅供参考并受版权保护