[视频]排骨怎么炖才好吃呢又嫩又香呢

来自搜狗搜索https://www.sogou.com/的优秀用户思杰工作室，于2021-10-30在生活百科知识平台总结分享了一篇关于“排骨怎么炖才好吃呢又嫩又香呢迅雷”的经验，非常感谢思杰工作室的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

先把准备好的排骨焯水备用，接在把碗中加入准备好的调料，接着加入排骨炖一个小时，时间到后加入笋再炖半个下时左右即可出锅。

工具/原料

• 排骨(500g)
• 姜片(15g)
• 葱结(15g)
• 料酒15g
• 笋块60g
• 咸肉15g

方法/步骤

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排骨焯水备用

把排骨放入有葱结姜片的锅中焯水，焯好水的排骨捞出放入到冷水中处理干净。

[图]2/4

碗中放入调料

锅内加入水，再加入适量的料酒，适量的姜片，适量的葱结，把咸肉和处理好的排骨放入锅中。

[图]3/4

炖一个小时加笋块

大火煮开后改小火慢炖一个小时左右，时间到后往锅中加入准备好的笋块。

[图]4/4

再炖半个小时

盖上盖子再煮半个小时左右的时间，时间到后往锅中加适量的葱段就可以出锅了。

[图]

编辑于2021-10-30，内容仅供参考并受版权保护