满口香的麻酱烧饼的做法
来自千图网https://www.58pic.com/的优秀用户滨崎步是我妃子,于2023-09-14在生活百科知识平台总结分享了一篇关于“满口香的麻酱烧饼的做法夜天子”的经验,非常感谢滨崎步是我妃子的辛苦付出,他总结的解决技巧方法及常用办法如下:
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第一次吃麻酱烧饼,咬上一口,饼皮酥脆,里面麻酱的香味弥漫口中,吃了一个还想吃下一个。
工具/原料
- 普通面粉(500g)
- 酵母(5g)
- 食用油(15g)
- 温水(40度)(300g)
- 白芝麻(10克)
- 麻酱汁(10克(个人口味酌情增减))
- 麻酱(20g)
- 食用油(10g)
- 十三香(2勺)
- 老抽(2勺)
方法/步骤
1/15分步阅读把酵母用温水化开,面里放油,把泡好的酵母放入面里一起揉成团,放在温暖的地方发酵。发酵至两倍大就可以了。

把十三香 、老抽、食用油、麻酱一起搅匀备用

用热水把糖化开这样有粘性,等会抹在饼皮上,粘芝麻

把面揉好排气,擀成薄薄的饼皮

抹上麻酱汁

卷成一个长条

分成长短均匀的面剂子

双手拢成一团

把饼坯按扁

用刷子把白糖水刷上

沾上芝麻

电饼铛放油,把饼放进去烙五分钟

出锅喽!

里面喧软,外面酥脆!

每一层都有麻酱汁,太香了!

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标题:满口香的麻酱烧饼的做法 网址:http://www.toutiaojingyan.com/6fb756ec294ee6651958fb53.htm
发布媒体:头条经验 作者:滨崎步是我妃子