家常羹汤的做法

来自腾讯体育https://sports.qq.com/的优秀用户滨崎步是我妃子，于2023-10-02在生活百科知识平台总结分享了一篇关于“家常羹汤的做法豪杰春香”的经验，非常感谢滨崎步是我妃子的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

今天带来的是家常羹汤,注意调料根据自己口味适量增减。

工具/原料

• 豆腐(1块)
• 鸡蛋(1个)
• 小肠(2两)
• 猪血块(1块)
• 木耳(5朵)
• 葱(1根)
• 姜(3片)
• 十三香(1勺)
• 耗油(1勺)
• 盐(2克)
• 鸡精(1勺)
• 香菜(1根)
• 淀粉(3勺)
• 海蛎子(200克)

方法/步骤

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熟食小肠和血块用放葱姜料酒的开水烫一下去除异味后切块。木耳泡好切丝，豆腐切小块。

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准备好葱花姜末香菜段。不吃姜的可以切片，容易剔出。天寒地冻的日子，吃点姜还是比较有益健康的。

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热锅冷油放葱姜十三香爆香

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放小肠木耳煸炒一下

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加耗油炒入味

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加适量清水烧开，可以少放点糖提鲜。高血糖的朋友就免了吧。

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加入豆腐再次煮开。

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撒盐调味。准备好淀粉水。

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加入淀粉水熬至棉绸后，一个鸡蛋打撒，转圈儿浇在汤汁上轻轻搅拌成蛋花，撒葱花香菜提味。

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爱吃海鲜味的可以再加入原汁海蛎子肉，5秒左右关火，防止海蛎子煮老。香鲜暖胃的家常羹汤，每一口都是幸福。

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编辑于2023-10-02，内容仅供参考并受版权保护