头条经验首页 > 婴儿期 > 想知道Q弹耍滑凉拌粉皮的做法

想知道Q弹耍滑凉拌粉皮的做法

副菊55 音乐播放器 2023-01-23 17:03:12 浏览123次
今天带来的是Q弹耍滑凉拌粉皮,注意调料根据自己口味适量增减。

工具/原料

  • 山药粉皮(半包)
  • 调料(10克)
  • 花生米(10克(个人口味酌情增减))
  • 芝麻(10克)
  • 糖(少许)
  • 蒜蓉(两勺)
  • 辣椒酱(1勺)
  • 植物油(2勺)
  • 味极鲜(2大勺)
  • 蚝油(1勺)
  • 香醋(2大勺)
  • 花生酱(1勺)
  • 配菜(10克(个人口味酌情增减))
  • 豆芽(10克(个人口味酌情增减))
  • 金针菇(10克(个人口味酌情增减))
  • 蕨菜(10克(个人口味酌情增减))
  • 香菜(10克(个人口味酌情增减))
  • 海苔碎(10克(个人口味酌情增减))

方法/步骤

1/9分步阅读

山药粉皮先用温水泡半个小时,(我把粉皮切对半了,这个全凭个人喜好)凉水下锅,水开后再煮10分钟(喜欢吃软点的就多煮会,泡的时间留了,煮的时间可以相对减少)

[图]2/9

煮好后捞出粉皮备用。

[图]3/9

蒜蓉、辣椒酱、糖、芝麻、花生米放盆里备用

[图]4/9

热锅加油,烧热,倒入盆里,烫出香味,搅拌均匀

[图]5/9

加入蚝油,味极鲜,香醋,花生酱,搅拌均匀

[图]6/9

把配菜洗干净,用水焯一下,捞出备用(用什么配菜就看大家的喜好以及家里的存货)

[图]7/9

把粉皮和配菜倒入调料里拌匀

[图]8/9

加入香菜,海苔碎,继续拌匀

[图]9/9

装盘,开动啦

[图]

编辑于2023-01-23,内容仅供参考并受版权保护

经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。如需转载,请注明版权!

标题:想知道Q弹耍滑凉拌粉皮的做法 网址:http://www.toutiaojingyan.com/597a06430a39df702b5243e5.htm

发布媒体:头条经验 作者:副菊55