海鲜捞汁凉面的做法
来自快手https://www.kuaishou.com/的优秀用户wdd202105,于2023-09-14在生活百科知识平台总结分享了一篇关于“海鲜捞汁凉面的做法锐志”的经验,非常感谢wdd202105的辛苦付出,他总结的解决技巧方法及常用办法如下:
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夏天天气炎热吃午餐没有胃口怎么办?不如来一份爽口开胃又营养的海鲜凉面。夏天吃这样的凉面全家人都爱吃,就连平时不吃海鲜的女儿也吃了一大碗。这种面是不知不觉就会大口大口吃下去的,特别开胃。 虾含有丰富的蛋白质,同时富含锌、碘和硒,热量和脂肪较低,具有较高的营养价值,具有补充营养、有益心血管、延缓衰老等功效。海鲜菇口感极佳,还具有独特的蟹香味。具有润肠通便、促进生长、延缓衰老的功效。 参与活动: #与珍选捞汁一起给餐桌降降温,400位面霸等你来报名#
工具/原料
- 黑虎虾(240克)
- 海鲜菇(150克)
- 面饼(4块)
- 大葱(1根)
- 珍选海鲜捞汁(200毫升)
- 珍选原味捞汁(50毫升)
- 清水(1勺)
方法/步骤
1/18分步阅读准备好材料

锅里烧开水后放入面饼煮

面团煮散后中途倒入两次冷水慢火煮至面条软熟

把煮好的面条倒入滤水篮里滤去热水

把滤去水分的面条放入冰水中浸泡,浸入后倒去再加冰水,加3次后就可以把面条温度降下来

黑虎虾用剪刀去虾线虾须虾枪,并用清水冲洗干净

锅里烧开水后,放入黑虎虾焯烫至熟

把焯熟的黑虎虾放入冰水里过3次

海鲜菇洗净后切段,锅里烧开水后放入海鲜菇焯烫熟

焯熟的海鲜菇同样也过冰水3次

把降温好的面倒入200毫升海鲜捞汁

用筷子搅拌均匀

把原味捞汁倒入焯熟的虾和海鲜菇里

搅拌均匀

并把虾和海鲜菇放在搅拌均匀的面上,撒入大葱段即可

完成

近看

美味

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标题:海鲜捞汁凉面的做法 网址:http://www.toutiaojingyan.com/5552ef47b2577a108efbc952.htm
发布媒体:头条经验 作者:wdd202105