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有谁知道蚝汁花甲肉的做法

副菊55 传染科 2023-01-23 17:17:29 浏览117次
今天带来的是蚝汁花甲肉,注意调料根据自己口味适量增减。

工具/原料

  • 花甲肉(300克)
  • 葱(4根)
  • 胡萝卜(半个)
  • 料酒(1勺)
  • 油(1勺)
  • 生抽(1勺)
  • 蚝油(2勺)
  • 蒜(3瓣)
  • 姜(1小块)

方法/步骤

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1、准备好食材:花甲肉、葱、胡萝卜、姜、蒜,洗干净备用。

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2、胡萝卜、姜爱囊蒜切忌爱薄片,葱切长段。

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3、锅烧热倒入适量油,油温热后调中小火,依次放入姜、蒜片炒言财返香,再放入切好的胡萝卜片翻炒几下。

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4、将火调至中大火,花甲肉倒进锅中,加半勺料酒翻炒一下,再加入2大勺蚝油、1少生抽继续翻炒1-2分钟。

[图]5/6

5、先放葱白段,再放葱绿段,收汁后即可出锅,喜欢吃辣的可以放点小米椒。

[图]6/6

6、装盘食用。

[图]

编辑于2023-01-23,内容仅供参考并受版权保护

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发布媒体:头条经验 作者:副菊55