孕期食谱之凉拌青瓜

来自大众点评网http://www.dianping.com/的优秀用户跑步小谢，于2023-10-14在生活百科知识平台总结分享了一篇关于“孕期食谱之凉拌青瓜黄金矿工双人版”的经验，非常感谢跑步小谢的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

黄瓜能量很低，只有16kcal/100g，洋葱也只有40kcal/100g，对孕期控制体重非常友好，也适合孕早期缓解孕吐食用。芝麻和花生这类坚果的加入，还可以补充钾、钙等矿物质，以及维生素E和B族维生素。整体口感多汁清脆，既可作为过年必备的凉菜，也可作为炎炎夏日开胃的小菜，凉拌黄瓜真的必不可少。

工具/原料

• 青瓜(2根)
• 鸡汁1勺
• 洋葱1个
• 葱3g
• 蒜3g
• 香菜3g
• 辣椒3g
• 花生5g
• 红油1勺
• 盐3g
• 芝麻3g
• 生抽1勺
• 陈醋1勺
• 糖3g

方法/步骤

1/7分步阅读

青瓜，洋葱切小块。（青瓜可以拍一下再切）

[图]2/7

葱香菜切小段。

[图]3/7

放入蒜蓉辣椒。

[图]4/7

花生油炸。

[图]5/7

花生一半打成末一半放入其他食材中。

[图]6/7

调味加入糖，生抽酱油，陈醋，鸡汁，红油，盐，芝麻抓拌均匀。

[图]7/7

腌制半小时，装盘开动。

[图]

编辑于2023-10-14，内容仅供参考并受版权保护