为什么宝宝辅食之粉红小饼干
用红色的火龙果来增色和调味,做成一颗颗圆圆的小饼干,宝宝一手一个,富含膳食纤维,锻炼咀嚼能力刚刚好!所用的食材都是自己能把握的,无油无糖,非常的健康。蛋香浓郁,入口即化的酥脆感,特别适合给小宝宝吃哦。
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工具/原料
- 鸡蛋(1个)
- 火龙果汁(40克)
- 低筋面粉(30克)
方法/步骤
1/14分步阅读准备食材:低筋面粉30克,火龙果汁40克,鸡蛋1个。

火龙果汁倒入低筋面粉中。

搅拌均匀后的火龙果糊,用勺子舀起来呈黏稠易滑落状态。

准备一个无油无水的空碗,打入一个鸡蛋,再往碗中滴入2-3滴柠檬汁。

再把碗放入装有50度温水的玻璃容器中。

用打蛋器将蛋液打发至体积变蓬松颜色变浅,且提起打蛋器时5秒内纹路不消失。

再把火龙果糊倒入到打发好的蛋液中。

用刮刀边划“J”字边旋转碗,翻拌均匀。

把翻拌好的火龙果糊装入裱花袋中,再在袋口上剪一小口。

烤箱选择90度30分钟开始自动预热。

将火龙果糊挤入烤盘中,记得提前铺硅油纸哦~

上下管90度,烤30分钟。

烤好后拿出,静置冷却,装入保存罐,密封保存3天。

红红的小饼干就做好啦~

编辑于2023-05-11,内容仅供参考并受版权保护
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标题:为什么宝宝辅食之粉红小饼干 网址:http://www.toutiaojingyan.com/46650658fa949db449e5f89f.htm
发布媒体:头条经验 作者:跑步小谢