[视频]怎么正确杀甲鱼

来自携程网https://www.ctrip.com/的优秀用户王海娇Aijoy，于2020-01-09在生活百科知识平台总结分享了一篇关于“怎么正确杀甲鱼康辉”的经验，非常感谢王海娇Aijoy的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

138万+甲鱼的味道鲜美，营养价值极高，具有诸多滋补药用功效，但甲鱼壳很坚硬，笨方法是无法将其快速杀死的，下面一起来学习如何正确杀甲鱼吧！

工具/原料

• 甲鱼(一只)

方法/步骤

1/9分步阅读把甲鱼放平或翻过身。[图]2/9用脚踩住它的身体，等它的脖子伸出来。[图]3/9用剪刀或者菜刀快速剪断它的脖子。[图]4/9宰杀完毕后，烧一锅水。[图]5/9当水温大概在80-100度时，把甲鱼放入其中，烫3-5分钟。[图]6/9把甲鱼取出，盖子掀开，除去内脏和黄油。[图]7/9可以用剪刀在甲鱼腹部剪一个十字。[图]8/9挖出黄油和内脏后，用水清洗干净。[图]9/9剪掉甲鱼的四条腿和尾鞘，去除其中的黄油。[图]

编辑于2020-01-09，内容仅供参考并受版权保护