宝宝辅食之五彩蛤蜊粥

来自头条百科https://www.baike.com/的优秀用户跑步小谢，于2023-03-25在生活百科知识平台总结分享了一篇关于“宝宝辅食之五彩蛤蜊粥四姑娘山”的经验，非常感谢跑步小谢的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

贝壳类水产是补锌的好食材，用蛤蜊作为主食材，再加上大米、小米、胡萝卜、西兰花，这样富含膳食纤维的食材搭配煮粥，使粥变得超级鲜美，而且看起来五颜六色的特别鲜艳，宝宝光看着就觉有食欲了呢。

工具/原料

• 小米(10克)
• 胡萝卜(5克)
• 宝宝粥米(20克)
• 蛤蜊肉(6克 )
• 西兰花(10克 )

方法/步骤

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准备食材：小米10克，胡萝卜5克，西兰花10克，蛤蜊取肉6克，宝宝粥米20克。

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小米提前浸泡1小时。

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洗净的粥米和浸泡好的小米，倒入奶锅中，再倒入500毫升清水。

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大火滚煮20分钟。

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另起一锅，清洗好的蛤蜊倒入放有姜片的冷水锅里。

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焯水至壳开后再煮2分钟。

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焯好的蛤蜊，捞出冷却后取肉，去掉内脏沙囊。

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蛤蜊肉剁碎。

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另起一锅，水开后，倒入胡萝卜焯水5分钟，再倒入西兰花焯水2分钟。

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焯水后，西兰花去梗剁碎，胡萝卜剁碎。

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粥锅中，倒入蛤蜊肉，煮15分钟。

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再倒入准备好的蔬菜碎。

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继续煮4分钟，煮至熟透。

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出锅啦，好香哦！

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编辑于2023-03-25，内容仅供参考并受版权保护