桂花糖醋山药排骨

来自新浪体育http://sports.sina.com.cn/的优秀用户豆果美食，于2025-05-26在生活百科知识平台总结分享了一篇关于“桂花糖醋山药排骨地下城与勇士”的经验，非常感谢豆果美食的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

小朋友最爱吃糖醋排骨啦，在家里给小朋友做美食吃平时工作忙只有在周末的时候才能好好的给宝贝做一顿儿子吃的不亦乐乎直夸妈妈做的真棒真是一顿丰盛的午餐老母亲心里乐滋滋的。该文章来自豆果美食达人作者棒棒糖yummy

工具/原料

• 排骨（中排最佳）(1斤)
• 山药(半根)
• 姜(1块)
• 酱汁(下面步骤中)
• 味达美冰糖老抽(1勺)
• 味达美味极鲜酱油(2勺)
• 味达美臻品蚝油(3勺)
• 味达美醇香米醋(4勺)
• 冰糖(1大块)

步骤

1/9分步阅读排骨泡出血水捞出备用[图]2/9排骨冷水入锅，加一勺料酒，去腥提味儿。水开去浮沫，捞出排骨备用。[图]3/9锅中烧油，油热，放入排骨翻炒，然后加一勺味达美冰糖老抽酱油。[图]4/9再来两勺味达美味极鲜酱油，三勺味达美珍品蚝油，四勺味达美醇香米醋[图]5/9翻炒均匀，上色很漂亮哟！[图]6/9锅中加入热水没过排骨，一定要记得加热水哦家里存的有黄冰糖，我就加了一大块喜欢甜口的可以多加糖，可以在后续的制作过程当中根据口味加醋加糖，直到自己喜欢为止[图]7/9中小火炖煮半个小时之后加入山药，继续炖煮20分钟。[图]8/9开盖收汁即可，如果吃米饭的话，就多留一些汤汁[图]9/9出锅撒上一些桂花，太香甜了！这个味道，赞赞赞！[图]

编辑于2025-05-26，内容仅供参考并受版权保护