鸡蛋西红柿丝瓜

来自起点中文https://www.qidian.com/的优秀用户豆果美食，于2025-06-12在生活百科知识平台总结分享了一篇关于“鸡蛋西红柿丝瓜大头儿子小头爸爸”的经验，非常感谢豆果美食的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

自己种的丝瓜大丰收，那就换着花样做着吃吧。丝瓜西红柿鸡蛋的量根据家里人数和个人口味，个人感觉两根丝瓜搭配一个西红柿味道就不错。该文章来自豆果美食达人作者哈啤酒吃蛤蜊

工具/原料

• 丝瓜(5根)
• 西红柿(3个)
• 鸡蛋(4个)
• 葱花(随意)
• 蒜瓣儿(1个)
• 姜丝(根据个人喜好)
• 盐(适量)
• 味极鲜酱油(少许)
• 花生油(少许)
• 热水(适量)
• 小辣椒(根据个人喜好)

步骤

1/11分步阅读葱蒜切末儿姜切丝儿西红柿切丁辣椒切圈[图]2/11丝瓜洗净[图]3/11去皮[图]4/11改滚刀块[图]5/11鸡蛋先炒一下，我懒得提前搅拌直接打在锅里[图]6/11炒成鸡蛋碎[图]7/11葱姜蒜末丝儿爆锅[图]8/11加西红柿炒至汤汁浓稠[图]9/11加入丝瓜块继续翻炒[图]10/11加少许味极鲜酱油翻炒，加热水[图]11/11加入鸡蛋继续炖一会儿，愿意要汤的少炖一会儿、愿意吃干一点的多炖一会儿。出锅前加适量盐调味儿。成品忘记拍照了……谢谢观看。[图]

编辑于2025-06-12，内容仅供参考并受版权保护