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我想椒盐皮皮虾怎么做

宋姐姐传奇 求职技巧 2021-03-03 09:20:39 浏览94次
椒盐皮皮虾怎么做

工具/原料

皮皮虾椒盐

方法/步骤

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500g皮皮虾洗净,用刀背拍晕。锅中倒入适量的食用油,油热到140°C左右,加入皮皮虾,炸至变红捞出,约一分钟。

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等全部炸好后,油温调到180°C,复炸一遍,这样可以让皮皮虾更香脆一点。皮皮虾沥油捞出,装入盘中。

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2根线椒、3根小米椒切圈,5瓣大蒜去皮切末切好备用。另起油锅,先倒入蒜末翻炒至微微变色。加入线椒和小米椒圈,翻炒出香味。

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倒入炸好的皮皮虾,撒椒盐,翻炒均匀即可。

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发布媒体:头条经验 作者:宋姐姐传奇