素食生煎包的做法
来自58同城http://www.58.com的优秀用户爱做饭的小厨子,于2022-09-12在生活百科知识平台总结分享了一篇关于“素食生煎包的做法杰森斯坦森”的经验,非常感谢爱做饭的小厨子的辛苦付出,他总结的解决技巧方法及常用办法如下:
素食生煎包,馅香皮酥,而且做法简单,这样美味来一个!
工具/原料
- 包菜(300克)
- 胡萝卜(200克)
- 香菇(100克)
- 面粉(200克)
- 蚝油1勺
- 生抽1勺
- 蘑菇粉1勺
方法/步骤
1/8分步阅读先将300g面粉放入碗中,放入3g的酵母。
[图]2/8加入温水,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵2倍大。
[图]3/8把包菜、香菇和红萝卜全部切丁放入碗中,放入蘑菇粉和生抽调味。
[图]4/8淋上香油,搅拌均匀,这样馅料的做好了。
[图]5/8面团发酵好了,分成小面团,擀成包子皮。
[图]6/8把馅放中间,依次全部包成包子。
[图]7/8平底锅用刷子刷上一层油,放入包子,煎到包子底部变得金黄。
[图]8/8加入清水,盖上盖子中火焖煮5分钟,打开盖子,撒入香菜即可出锅。
[图]编辑于2022-09-12,内容仅供参考并受版权保护
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发布媒体:头条经验 作者:爱做饭的小厨子